CONTENIDO DEL CURSO
- Clase 1: Vinos dulces I: de vendimia tardía, botritizados, Tokaji, Sauternes, de hielo.
- Clase 2: Vinos dulces y fortificados II: pasificados, Jerez, VDL, VDN, Marsala, Madeira, Porto.
- Clase 3: Cerveza. Elaboración, estilos y consumo.
- Clase 4: Producto gourmet: Quesos, tipos, conservación y servicio.
- Clase 5: Producto gourmet: aceite de oliva.
- Clase 6: Producto gourmet: chocolate.
- Clase 7: Aperitivos: vermouth y bitters; licores más reconocidos.
- Clase 8: Destilados de vino uva y otras frutas: brandy, cognac, pisco y calvados.
- Clase 9: Destilados clásicos.: Gin, Vodka, Ron, Tequila y Whisky.
- Clase 10: Infusiones: té, café y yerba mate.
EXTRAS
- Recorrido 360° Bodega Piedra Infinita (Zuccardi) y La Piramide de bodega Catena Zapata.
- Entrevista a Roberto Cipresso, dueño bodega Matervini.
- Entrevista a Alejandro Vigil, enólogo de bodega Catena Zapata, tambien en 360°.
- Entrevista a Matias Ciciani, enólogo de bodega Escorihuela.
